Especialista em saúde alerta sobre a tendência viral do café da manhã nos Balcãs do TikTok

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Como um jogador experiente com grande interesse em todas as coisas relacionadas à alimentação, devo dizer que a tendência do café da manhã dos Balcãs chamou minha atenção (e meu apetite)! Crescendo em uma família multicultural, tive meu quinhão de pratos exóticos, e este certamente parece atraente.

Como um entusiasta de jogos que também gosta de tendências de mídia social, percebi o burburinho em torno do desafio do Café da Manhã dos Balcãs no TikTok. Mas aqui está algo que me chamou a atenção: um especialista em saúde expressou algumas preocupações sobre isso. Eles acreditam que devemos estar atentos ao que consumimos e garantir que isso esteja alinhado com o nosso bem-estar. Então, vamos continuar aproveitando nossas plataformas e tendências favoritas, mas lembre-se de priorizar nossa saúde também!

A tendência do café da manhã nos Balcãs tomou conta das redes sociais, graças a um vídeo postado pelo usuário do TikTok @.dayi_. Este café da manhã do sudeste europeu apresenta uma mistura de carnes, pães, queijos e vegetais crus inteiros, como pimentão e pepino.

Várias pessoas postaram vários vídeos mostrando-os saboreando vegetais crus ou fermentados, carnes em conserva e queijos variados. Alguns aprimoraram suas refeições combinando-as com pastas como o Ajvar, um popular molho de pimenta vermelha originário da região dos Bálcãs.

Na região dos Balcãs, este fenómeno viral suscitou uma série de opiniões. Algumas pessoas argumentam que não é autêntico, enquanto outras acreditam que é bastante comum em suas casas.

Outra preocupação em relação à tendência é o alto teor de fibras nos pratos. TikToker robbsfilms admitiu que não conseguia parar de “ir ao banheiro” o dia todo após uma refeição farta e rica em vegetais.

Devido a possíveis problemas com o alto teor de fibras da refeição, alguns especialistas em saúde aconselham cautela para quem planeja prepará-la em casa. Jamie Maitland, nutricionista holística certificada e fundadora do The Office Health, discutiu recentemente os riscos associados ao Delish.

Ela explicou que consumir fibras pode deixar você satisfeito e melhorar a digestão, porém pode causar inchaço ou desconforto abdominal em alguns indivíduos, principalmente naqueles que não estão acostumados. Um aumento repentino na ingestão de fibras de um nível baixo para um alto pode ser prejudicial ao sistema digestivo.

Jamie caracterizou a tendência como “relativamente nutritiva”, desde que você opte por ingredientes de qualidade premium, desprovidos de antinutrientes. Ela sugeriu ainda que os vegetais em conserva poderiam servir como uma excelente fonte de vegetais, visto que não possuem adição de açúcar.

Em resumo, eu não aconselharia fazer disso uma refeição matinal nutritiva para meus clientes. Consumir pão muito processado pela manhã pode causar um aumento nos níveis de insulina, o que pode prejudicar o pâncreas.

Pimentas e pepinos contêm lectinas que podem criar pequenos rasgos na parede intestinal. É aconselhável retirar a casca e as sementes por segurança.

Em relação às carnes curadas, Jamie destacou que costumam conter muito açúcar. Se você não estiver fazendo suas próprias variedades sem açúcar, ela aconselha evitar carnes mais baratas ou de qualidade inferior.

Os especialistas estão mais uma vez aconselhando cautela em relação a uma nova moda popular do TikTok, após um alerta médico sobre o perigoso desafio dos ‘doces de vidro’ que causou ferimentos em crianças devido a queimaduras.

2024-10-02 18:48